Risotto aux crevettes !

Recette très simple à portée de tous !!

- 90 g beurre
- 2 bouillon de volaille
- 300 g crevettes
- 100 g champignons
- 2 oignons
- persil
- poivre
- 300 g riz à risotto (arborio par exemple)
- 2 cuill à café de curry
- sel

Portez à ébullition 90cl d'eau avec les bouillons cube et gardez au chaud.
Faites revenir les crevettes dans l'ail et 10g beurre. Rajoutez les champignons. Réservez.
Faites dorer les oignons coupés en fines lamelles dans 40g de beurre.
Quand les oignons sont dorés, ajoutez le riz et faites le légèrement dorer. Ajoutez ensuite 1/4 du bouillon et laissez frémir jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Ajoutez alors un autre quart de bouillon et recommencez jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Hors du feu, ajoutez 40g de beurre, le curry, les champignons et les crevettes. Salez, poivrez et parsemez de persil. Mélangez et servez bien chaud.

En effet ça a l'air tres bon

J'ai piqué la recette d'une copine qui vit à Dakar .... j'ai fais un copié collé suis feignante !

Sab a écrit:

J'ai piqué la recette d'une copine qui vit à Dakar .... j'ai fais un copié collé suis feignante !

Ah beh tout s'explique ! Copiteuse !

Les recettes faut bien les prendre de quelque part non ?

Ralalala lol

ca m'a l'air trop bon ce truc!

J'ai dévoré le plat avec ma copine Fifie !

Franchement très facile et super bon que demander de plus ?

C'est vrai que ça donne vraiment envie mais comme pour la Crab quiche de Chrystel je ne peux le faire car Yohann n'aime pas tout ce qui vient de la mer.

J'essayerai un soir ou il y aura foot comme ça lui mangera sa pizza et moi je pourrais me mijoter l'un de vos petits plats.

merci Sab

je l'ai essayé hier soir, tout le monde s'est régalé, un peu trop salé pour moi ( le bouillon), mais super

marie-pierre a écrit:

merci Sab

je l'ai essayé hier soir, tout le monde s'est régalé, un peu trop salé pour moi ( le bouillon), mais super

Ah moi aussi j'avais trouvé ça un peu salé ...effectivement ça doit venir du bouillon ...

J'aime bcp cette recette !